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Descrição A Quinta da Cavadinha foi imortalizada no romance "Vindima" do escritor transmontano Miguel Torga, que a escolheu como cenário para nos deixar através da sua escrita imagens muito impressivas do Douro e do tempo de sacrifício e festa, vivido anualmente pelas suas gentes. No livro, escrito em 1945, o médico escritor chegou a descrevê-la como "o mimo das quintas da região". Os trabalhos das rogas (grupos de homens, mulheres e crianças) de outras regiões portuguesas que, anualmente, vinham ao Douro a vindimar, descritos no romance a "Vindima" eram os que a Quinta da Cavadinha acolhia. A lembrá-lo, a casa da quinta ostenta uma placa com um excerto da obra de Torga, onde a Quinta é expressamente referida.

Descrição Quando se fala da Quinta da Costa de Baixo, deve ter-se em linha de conta de que se trata da propriedade que, conjuntamente com a Quinta da Costa de Cima, constituía a antiga Quinta da Costa, separada em duas, desde o século XIX. A Quinta da Costa, situa-se em Gouvinhas (Cima-Corgo) freguesia do concelho de Sabrosa, e está implantada em declive, próximo da margem direita do Rio Douro. Esta freguesia até 1853, pertenceu ao Concelho de Provesende, extinto em 31 de Dezembro desse ano. Quanto à antiguidade da quinta, ela está documentada desde o século XVIII, quando foi incluída nas demarcações setecentistas. "Costa" é o nome do lugar, em alusão clara à topografia do território e, com toda a certeza, quer a quinta da Costa de Baixo, quer a sua vizinha quinta da Costa de Cima, herdaram o nome do local onde estão plantadas.

Descrição A Quinta da Foz fica localizada no Pinhão, concelho de Alijó, na sub-região do Cima-Corgo. O "cósmico e cosmopolita Pinhão", como se lhe referiu Miguel Torga na sua poesia, foi considerado desde o início do século passado, importante entreposto comercial. Detém ainda o estatuto de Centro Económico e Geográfico da Região Demarcada do Vinho do Porto. Assim apreciou esta localidade o médico e escritor duriense, João Araújo Correia, que a considerou o "miocárdio do Douro", numa alegoria clara à central importância do Pinhão no contecto da Região Demarcada do Douro, enquanto encruzilha de caminhos fluviais e terrestres que serviram ao longo dos séculos o desenvolvimento da produção e negócio dos vinhos do Douro.Esta quinta colhe a sua denominação, precisamente por ficar situada na foz do Rio Pinhão - Quinta da Foz. Na demarcação pombalina os terrenos pertencentes ao concelho de Alijó ficaram classificados para vinhos de ramo sendo os seus vinhos taxados a 10$500 réis. Já na demarcação pombalina de 1758, a Quinta da Foz aparece referenciada como "a quinta do Capitão António Borges Ribeiro, da cidade do Porto, que confina com o Douro".

Descrição A quinta da Costa pertencia aos Morgados de Guiães. Nela foi erigida uma Capela de invocação ao S. Francisco de Assis (situada na quinta da Costa de Cima) com as armas dos Taveiras e dos Macedo, Morgados de Guiães (Carvalhos e Meneses). À semelhança com o que aconteceu na época, noutras quintas da região do Douro, na quinta da Costa verificaram-se fraudes relacionadas com as regras que vigoravam nos territórios das demarcações pombalinas. Nessa altura, o proprietário da quinta era Manuel Carvalho, provavelmente Manuel Carlos Pimentel de Carvalho, pai do 1º Visconde de Guiães, José Taveira Pimentel Carvalho Meneses. A fraude, implicava o padre Caetano Lopes, do lugar de Jurjães de Andrães, que pediu para transportar vinte e sete almudes de vinho de ramo (para consumo na terra e nas tabernas do Porto) do lagar que tinha em Gouvinhas, para a adega que o mesmo tem na Quinta da Costa.

Descrição Na freguesia medieval de Cumieira, na margem direita do Rio Corgo, concelho de Santa Marta de Penaguião, em pleno Baixo Corgo, está localizada uma quinta originária do século XVI , a Quinta da Cumieira. Aquando das Demarcações Pombalinas foram privilegiadas as zonas dos concelhos de Lamego e de Santa Marta de Penaguião, cujos vinhos são maioritariamente considerados para Feitoria, ou seja para exportação pela barra do Douro no Porto. O território que a quinta ocupa, ficou assim incluído nas primeiras demarcações (1757) para produção de vinho de exportação. O mesmo veredicto, acontece em 1758, em 1761 e na demarcação subsidiária (demarcações marianas) em 1788, altura em que, se incluíram mais vinhas igualmente situadas na freguesia de Cumieira. Esta quinta, pertenceu aos padres dominicanos do Convento de S. Gonçalo de Amarante. D. João III autorizou a construção da Igreja e deste cenóbio no ano de 1540 e, à semelhança do que acontecia com outras ordens religiosas, os dominicanos de Amarante fizeram prazo da Casa da Cumieira ao Capitão, Diogo Pereira de Aguiar, em 1674. Esta propriedade foi, por compra, associada aos Morgados de Mateus.

Descrição A Quinta da Pacheca, propriedade de produção vinícola com grande tradição na região do Douro, está situada na Vila de Cambres, concelho de Lamego, em pleno Baixo Corgo. Com uma história que remonta ao Século XVI, em 1756, a área que os seus vinhedos ocupam foi incluída no lote das terras com capacidade para produzir vinhos de Feitoria (de exportação a partir da Feitoria Inglesa do Porto). Ou seja, desde a primeira demarcação pombalina que os vinhos desta quinta são classificados na categoria máxima. The Wine House Hotel Quinta da Pacheca é totalmente dedicado ao turismo gastronómico e enológico. Aí o vinho assume o papel de destaque. Aquando da construção do hotel, houve a preocupação de não alterar o equilíbrio entre os edificados da Quinta, pelo que esta nova construção manteve a mesma traça da casa da Quinta original. Para além do Hotel, deve-se destacar os lagares, a adega e armazéns da Pacheca. Trata-se de estruturas vinárias tradicionais das de maior capacidade em toda a Região do Douro.

Descrição A Quinta da Portela fica situada no lugar do mesmo nome, na encosta que vai de Vilarinho de Freires para Santo Xisto, Presegueda e Vila Seca de Poiares, concelho do Peso da Régua, no Baixo Corgo. Os terrenos ocupados por esta quinta ficaram delimitados na primeira demarcação pombalina (1757) para a produção de vinhos de Feitoria, ou seja de vinhos com qualidade para serem exportados pela barra do Douro, a partir da Feitoria Inglesa do Porto. Igual decisão foi mantida nas demarcações efectuadas em 1758. Mais tarde, no reinado de D.ª Maria I, quando se procedeu a novas demarcações no território duriense (1788), a Quinta da Portela manteve-se entre as que foram incluídas novas marcas, conhecidas por subsidiárias ou marianas como terra de produção de vinhos para Feitoria. Nessa altura era seu proprietário José Luís de Carvalho.Actualmente a quinta pertence aos netos de Luís Pinto Cardoso que são quem mais frequentemente usa esta quinta de família como retiro de férias. A quinta mantém ainda duas casas de habitação, dois armazéns, desactivados, assim como uma adega com 4 lagares. A produção retirada dos 8 hectares de vinha é hoje vendida às Caves do Vale do Rodo - Adega Cooperativa do Peso da Régua.